Militärkantine Restaurant
Kreuzbleicheweg 2
9000 St. Gallen
+41 71 279 10 00
www.militaerkantine.ch
Reservationen Restaurant und Säle: essen@militaerkantine.ch
Wir pflegen eine weltoffene, kreative Küche.
Bei der Auswahl unserer Produkte, achten wir darauf, dass sie regional, saisonal und biologisch sind. Wir haben uns der Nachhaltigkeit verschrieben und streben
mit unseren Produzenten eine Partnerschaft an, während wir so viel wie möglich in unserem Haus selbst herstellen.
Unsere Mittagskarte schreiben wir täglich neu, die Abendkarte ist rund vier Wochen gültig.
Frühstück: Wir bieten unser stadtbekanntes Frühstück in verschiedenen Versionen an: einfach, heimatlich oder orientalisch - werktags bis 11 Uhr, Samstags und Sonntags sogar bis um 15 Uhr.
Selbstverständlich sind auch vegetarische Gerichte ein fester Bestandteil unserer Philosophie. Auf vegane Wünsche kann immer eingegangen werden. Auch auf spezielle Allergien nimmt unsere Küchencrew gerne situativ Rücksicht.
Fotos
Anfahrt
Bei eingeschränkter Mobilität
Parkplatz: keinen Behindertenparkplatz, Parkplätze in der Umgebung – Bodenbeschaffenheit: Kies, eher fein.
Zugang vom Parkplatz:
●
Möglichkeit 1, Strassenseite: ebenerdig, dann Neigung bis
max. ca. 11% – Bodenbeschaffenheit: Kies eher fein dann, Asphalt.
Information: Rollstuhlfahrer können vor dem Eingang parkieren oder Platz wird für den Ausstieg genutzt.
● Möglichkeit 2, hintere Seite: Neigung bis max. ca. 10% – Bodenbeschaffenheit: Kies, eher fein, Asphalt, Pflasterstein, dann Asphalt.
Haupteingang: Rampe bis max. ca. 8% – Bodenbeschaffenheit: Stein.
1 Tür: Absatz ca. 4cm – Tür: Breite ca. 83cm, Selbstschliesser, Gängigkeit mittel – Bodenbeschaffenheit: Stein mit Schmutzfänger dann Parkett.
2 Tür: ebenerdig – Tür: Breite über 100cm, Doppelschwenktür, schwergängig – Bodenbeschaffenheit: Parkett.
Information: 2. Tür steht meist offen.
Restaurant: Manövrierbarkeit gut –
Bodenbeschaffenheit: Parkett.
Lift im Haus: Tür: Breite ca. 80cm, automatisch – LxB ca. 140x108cm.
Gasträume, Etage 1
Eingang: Absatz ca. 2cm, Tiefe ca. 42cm – Tür: Breite ca. 87cm, Selbstschliesser, mittelgängig – Bodenbeschaffenheit: Parkett.
Gasträume, Etage 2
● Alte Küche: Eingang: Absatz ca. 2,5cm – Tür: Breite ca. 84cm, Selbstschliesser, mittelgängig – Manövrierbarkeit gut – Bodenbeschaffenheit: Holz.
● Saal: Absatz ca. 3cm, Tiefe ca. 28cm – Tür: Breite ca. 80cm, manuell, leichtgängig – Manövrierbarkeit gut – Bodenbeschaffenheit: Holz.
Vom Restaurant zum Lift und zur Toilette im EG: Absatz ca. 2,5cm, Tiefe ca.
42cm – Tür: Breite ca. 83, Selbstschliesser, mittelgängig – Bodenbeschaffenheit Parkett, dann
Stein.
Durchgangsbreite: über 100cm.
Toieltte
1. Tür: Eingang ebenerdig – Tür: Breite über 100cm, Selbstschliesser, schwergängig – Bodenbeschaffenheit: Stein.
Information: Diese Tür steht meist offen.
2. Tür: Eingang ebenerdig – Tür: Breite ca. 80cm, manuell, leichtgängig, Haltegriff an der Tür – Waschbecken unterfahrbar – Spiegelhöhe UK ca. 99cm – WC-Sitzhöhe ca. 47cm – Halte- und Klappgriff – Erreichbarkeiten: WC-Bürste im Eck, Kleiderhaken und Papierhandtuch gut – Hygiene- und offener Eimer – Bodenbeschaffenheit: Stein.
Terrasse:
Manövrierbarkeit gut – Bodenbeschaffenheit: Kies, eher fein.
Zur Toilette für Terrassenbesucher:
Eingang: Absatz ca. 3cm – Tür: Breite ca. 83 cm, Selbstschliesser, mittelgängig – Bodenbeschaffenheit:
Schmutzfängrer und Stein.